西餐大師：新手也能變大廚熱銷
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內容簡介: 博客來網路書局 學好西式料理的第一本書
18種必學刀工
12種不可不知的烹飪基礎
90樣一定要認識的食材知識
50種常用調味香料、香草
大廚必用8款基本高湯、13款醬料
8道星級飯店推出主餐
10道職人級輕食開胃菜
10大最受歡迎的甜點
從基礎的刀工、烹煮方式、認識選購食材入門
從開胃菜、湯品、沙拉、主菜到甜點，step by stp
全書詳盡的圖解說明，讓新手也能變大廚！
曾任職於台北青年會會館、台中通豪大飯店領班；台中長榮桂冠酒店副主廚；高雄漢來大飯店義大利廳、中央廚房主廚；高雄晶華酒店行政副主廚、高雄帕帕咪噢義式餐廳行政主廚、台中豐茂食品有限公司技術研發等。現任全球餐飲發展有限公司及翊群廚藝工坊的技術研發總監。
並屢次參加前往香港、新加坡、韓國、馬來西亞、上海等地，參加國際烹飪大賽，贏得無數獎牌，也曾獲得中華民國全國金廚獎殊榮。
此外也協助雲林縣婦女保護協會開創早餐店、給弱勢兒童有早餐、受聘為王品集團「王品之師」、應西螺福興宮文化之邀製作十三鄉鎮特色料理、協助嘉義縣健康飲食一鄉鎮一菜餚食譜、製作、參與美國南方料理廚藝訓練….等，協助國內餐飲業發展及從事公益活動不遺餘力。
博客來賴曉梅曾任世貿帝國聯誼社、尊爵大飯店西點主廚；天王星大都會蛋糕咖啡館西點主廚，現任S CAFE 西點創意總監。2010年並受邀於台北賓館，擔任「99年國慶酒會」點心製作以及應行政院農委會邀請，擔任「2010經典十大好米」評審。
自2007年起，並應邀擔任花蓮台灣觀光學院、桃園開南大學、桃園縣蘆竹鄉鄉民大學的烘焙技術講師，目前擔任景文科技大學專技助理教授。
2009年在泰國曼谷舉辦的亞洲盃第一屆烹飪賽中，一舉獲得最高榮譽金球獎(創意甜點最高分)、新亞洲料理團體賽銀牌及現場甜點個人賽銀牌等三項大獎；2010年榮獲觀光局優良觀光產業從業人員，並被遠見雜誌登選為【新台灣之光】；2011年更獲選為經濟部全國優良創意大廚。
暗黑學校 (上)
| BLACKOUT 噩夜遊戲
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霧旅魍魎 上冊
| 野蠻遊戲(04)：驚天動地(上)
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- 作者： 許宏裕、賴曉梅 新功能介紹
- 出版社：四塊玉 新功能介紹
- 出版日期：2012/03/22
- 語言：繁體中文
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曉風吹起
| 走過的緣
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新遊牧族
| 化身愛情
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內容來自YAHOO新聞
臉書主導新OCP計畫 大型電信商響應
（中央社記者江明晏台北30日電）由臉書主導的開放運算計畫(OCP)推出新的電信業計畫，近期台灣智邦科技及英業達的新OCP交換器已獲認證，國際大型電信商AT&T、Deutsche Telekom、EE、SK電訊都將加入OCP。
?由臉書(Facebook)主導的開放運算計畫(OpenCompute Project，OCP)在過去經營的基礎規劃了新的電信業計畫，專注於研發針對電信公司的資料中心技術。同時，許多電信商以及其他的產業領導廠商都將加入OCP並協助驅動此計畫。
?5年前OCP成立，致力於將資料中心的技術提升到更開放的境界。在網路設備、伺服器、儲存裝置，及開放式機架的One Rack(開放原始碼)貢獻，持續帶來了動能。
舉例而言，OCP在過去兩個月，來自Mellanox、Accton(智邦科技)，以及Inventec(英業達)的新OCP交換器，和來自Facebook被稱做Wedge的開放式TOR網路交換器都獲得認可。
?基於這些成果，新的OCP電信計畫成立，並希望能幫助推動三大目標，包括與OCP社群有效的溝通電信技術上的需求、強化OCP的生態系統以滿足電信在部署與運營上的需求、將OCP的創新帶入電信資料中心的基礎架構，並節約成本與提升敏捷度。
已有許多大型電信公司宣布加入OCP，包括AT&T、Deutsche Telekom、EE、SK電訊、和Verizon等都將加入OCP。1050130
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/臉書主導新ocp計畫-大型電信商響應-074739281--finance.html
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