來一口,把世界吃到肚子裡!:偷學亞洲主廚的私藏菜篇秒殺出清
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內容簡介:
今天,我在廚房&餐桌環遊世界!
用鍋鏟+肚子,征服最想去旅行的夢想城市!
基本食材╳提味香料╳聰明調理=50種最好吃的道地風味!我想要吃 ~ 東京人的靈魂雞蛋卷、如花般綻放的散壽司、兼具酥脆和香潤口感的炸豬排丼;我想要吃 ~ 曼谷經典黃咖哩炒螃蟹、東南亞最佳小菜炒雞肉腰果、穿上椰絲外衣的炸椰蝦;我想要吃 ~ 充滿南洋風情的烤肉串沙嗲、熟蔬菜沙拉佐花生醬的峇里島沙拉、酪梨果汁……我想要吃更多、更多、更多的世界美食,
我家,就是最棒的異國小餐館!〈本書.與眾不同〉Point_1 [最道地的博客來網路書局世界美食] 料理狂熱朝聖者Wony獨家傳授亞洲道地料理Point_2 [最簡單的聰明食譜] 善用基本食材和調理法,輕鬆煮出驚人美味Point_3 [最夢幻的餐桌旅行] 我用料理說故事,以鍋鏟展開最美味的亞洲旅行Point_4 [亞洲篇.特別收錄] 令人怦然心動的心.機.擺.盤.術.全公開!花漾春季.清爽夏季.豐盛秋季.華麗冬季〈本書.給這樣的你 / 妳〉.想要開始嘗試做料理的廚房新手
.平日喜愛自己動手做料理、研究各式食譜者
.追求大廚極致口味的料理進階者
.熱愛異國飲食文化的樂活信仰者以廚藝旅行世界各地的作者徐慧源Wony,她在巴黎藍帶學校接受最精緻的廚藝訓練、在巴塞隆納感受最熱情的料理手法、在印度清邁見識到香料的變化美味、在河內感受亞洲的傳統與中西融合滋味……本書由世界各地的道地餐飲課程中所學得的食譜匯集而成,從最基礎的地方食材、香料調味、基本美食技法教起,向讀者介紹世界十大美食城市:巴黎、倫敦、佛羅倫斯、巴塞隆納、紐約、普羅旺斯(歐洲人廚房食譜篇)東京、曼谷、河內、峇里島(亞洲主廚私藏菜篇)把最好吃的經典異國美食搬回家!作者簡介徐慧源 (Wony)以廚藝認識博客來世界走遍世界各地學習料理。只要晚上或周末有點時間,就會打開食譜筆記練習學過的料理,是身為「料理狂熱者」的她感到無比幸福的片刻。畢業於韓國梨花女大食品營養系,肄業於東大研究所,帶著勇氣到世界各地知名的料理學校和短期課程精進廚藝。不僅曾前往知名的法國藍帶廚藝學校(Le Cordon Bleu Paris)研修「法國基礎料理課程(Cuisine de Base)」,還參加過清邁料理學校(Chiang Mai Cooking School)、巴塞隆納西班牙料理教室、峇里島印尼料理教室等。在韓國則是「韓國之味研究會」的會員,曾參加「王室班家飲食」。此外也曾於義大利料理專門學校ll Cuoco中,完成義大利料理等課程。至今仍持續於世界各國料理的朝聖學習之旅,樂此不疲。博客來書店總是夢想著能有一個可以與人們共同料理、聊天、分享的幸福小空間,因而透過部落格踏出了第一步。部落格名「La maison du Bonheur」,意指幸福快樂的我們家。對她來說,這是一個述說夢想和幸福的空間,也是一個重要的家。來到這個部落格的網友們,同樣也感受到這份喜悅,相互分享許多料理、居家擺設和餐桌風格的各種創意。blog.naver.com/fuan8888博客來網路書店
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- 新功能介紹 作者: 徐慧源
- 譯者:陳冬雪
- 出版社:尖端 新功能介紹
- 出版日期:2012/06/11
- 語言:繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
臉書PO文報案 時效不如撥打110
網路普及後,有民眾會以臉書PO文的方式報案,對此,台東縣警察局指出,網路報案雖然也是報案的管道之一,但最快速有效的報案管道還是撥打110,警方接案後,會立即派員警到現場處理並督考管制執行,民眾權益才能獲得即時有效的保障。
台東縣警察局王欽源局長表示,以臉書PO文的方式報案,或請求警方提供即時的協助,在時間及設備受限的情況下,可能因而錯失處理先機,但無論使用市話或手機撥打110都能直通警方,獲得立即的協助。另外,警方目前也提供「警政服務APP」供民眾手機下載使用,而且APP備有定位功能,可以讓警方迅速獲知報案人當時位址,即時馳援。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/臉書po文報案-時效不如撥打110-015433323.html
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