義本MENU-I帶您品味義大利(中英)開箱文
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內容簡介: 義大利餐廳隨處可見，尤其是都會區，從高價位的義式套餐到平民化的義大利麵屋。可是一般人仍對義大利料理頗為陌生，因此本書特將料理化繁為簡……
本書上下兩冊的編排方式彷彿是一本菜單，從開胃菜、湯品、沙拉，直到麵食、主食，最後為甜品。讓您除了了解義大利料理，更從中學會如何品嘗義式美食。
作者簡介博客來書店姚嘉雄（Peter Yao）＊現職：
台北老爺大酒店明宮粵菜廳 主廚
實踐大學教育推廣中心 中華料理教授講師
＊曾任：
台北君悅大飯店 漂亮中式海鮮餐廳副主廚
＊榮獲：
代表凱悅大飯店於2001?2003年中華美食展靜態展示組拿下連續三屆冠軍
2003年北京廚藝大賽（特金獎）
現任國際烹飪聯合會國際段位（國際評委）
國博客來網路書店際烹飪聯合會亞太地區理事
＊著作：
香港名菜精選……等約16本著作
楊健平（Joshua Yang）＊現職：
台北華泰王子大飯店西餐行政副主廚
台北市政府勞工局職業訓練中心西餐製作講師
台北市私立滬江高級中學餐飲管理教師
＊經歷：
台北力霸皇冠飯店香榭法式料理廳 主廚
華國洲際飯店Olive Tree 主廚
＊榮獲博客來：
2004北京首屆國際健康美食大賽特級金牌獎
2005FHC第七屆上海烹飪藝術比賽現場烹調組銅牌獎
博客來網路書局
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你的幸福，我的祝福
| 小故事大道理【觀念篇】
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- 作者： 姚嘉雄，楊健平 新功能介紹
- 原文作者：Peter Yao，Joshua Yang
- 出版社：橘子 新功能介紹
- 出版日期：2006/05/02
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
臉部辨識科技侵隱私？ 美參議員要求立法限制 – 風傳媒
臉部辨識科技（facial recognition technology）現在廣泛地應用在我們的生活中，公共場所如購物中心等，都可以見到。然而，美國政府責任署（US Government Accountability Office, GAO）對此提醒存有隱憂，並向議員們呼籲，應該注重與加強臉部辨識延伸的相關隱私權問題；儘管美國政府責任署沒有具體確切的提案，但是表達臉部辨識科技需要合法審查。美國參議員弗蘭克（Al Franken）也表示，新的聯邦標準確實是需要的。
美國政府責任署的報告指出，美國現在很明顯地缺乏相關立法，「沒有任何聯邦隱私法清楚明白地規範，臉部辨識科技的商業用途；法律也沒有解決相關利益者提出的重要隱私議題。」
報告發布後，美國參議員弗蘭克發表聲明「現實世界裡，從街角上的監視錄影器、購物中心，到被朋友或是陌生人拍的照片，我們處處都能被臉部辨識科技追蹤。」他認為科技公司應該採用通用的臉部辨識系統標準，同時也呼籲，聯邦政府應制定聯邦標準以保障消費者的權益。
同樣的爭議也在英國出現，重視數位著作財產權的非營利組織Open Rights Group總監基洛克（Jim Killock）表示，英國也缺乏相關法律，以保障這類科技功能的使用者權益，「如果私人公司以臉部辨識科技在蒐集我們的照片圖像，我們根本無能為力；《資料保護法》（Data Protection Act）中，取得者經同意後使用我們個人資料，這條根本管不著。」
他也表示，英國資訊委員辦公室（Information Commissioner's Office, ICO）應該要確保私人單位及公家單位，不得擅自大規模地監視。在六月，萊斯特郡警方因為利用臉部辨識系統，掃描辨識約九萬名參加節慶的民眾，而遭到議論批評；儘管辨識掃描是為了偵測歐洲通緝犯，萊斯特郡警方的聲明仍受到民眾指責，也讓公共場域隱私權的議題再度浮現。
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/臉部辨識科技侵隱私-美參議員要求立法限制-風傳媒-073500590.html
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