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新感覺葡萄酒料理非逛不可

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內容簡介: 博客來網路書店葡萄酒，不只是生活情趣的加溫者，更是能為料理增添豐富多樣美味變化的調味好幫手，有了它，餐點將不再只為滿足口腹之欲而存在，而是會變成浪漫、愉悅的飲食享受。本書不僅從葡萄酒與料理的搭配著手，更將葡萄酒直接入菜調理，讓香醇的水果酒味引出食材本身的鮮味並將各種食材作完美融合，共同演出精采的美味協奏曲。

本書中分別介紹有白酒、紅酒、玫瑰紅酒、香檳等發泡酒，以及甜點類葡萄酒所適合搭配、入菜的料理作法。因此，對喜愛葡萄酒的美食主義者來說，此書無異是一本超實用的料理食譜，讓人得以獲得香醇美酒與美味料理的雙倍享受。

本書特色博客來書店無論是海鮮、肉類料理還是甜點，都詳細介紹了葡萄酒的選用或搭配、調理方式，簡單易懂，讓人輕輕鬆鬆創造出一桌的浪漫與美味。

作者簡介博客來網路書局鹽田□□
大學畢業並經歷過上班族生活之後，便前往義大利學習料理，朝著料理研究家之路邁進。由於傳承了同樣是料理研究家的母親──鹽田□□老師的料理敏感度和味覺，再加上在義大利的鑽研和生活經驗，因而開創出新感覺的家庭料理。本書，將介紹能夠將葡萄酒特色襯托出來的各式美味料理。

博客來

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  作者： 鹽田□□    新功能介紹
• 譯者：陳鈺如
• 出版社：台灣東販    新功能介紹
• 出版日期：2006/06/24
• 語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

臉部微整形最易失敗　「加工」前先確認產品核可！

（優活健康網記者張致筠／採訪報導）愛美不只是女人的天性！隨著醫美診所崛起，微整風潮也吹到男性身上；現在不管男女，只要對臉部、身體不滿意，幾乎都願意「進廠加工」。但即使療程效果令人滿意，術後的不良反應仍讓不少人怯步；對此皮膚科醫師指出，造成副作用的原因與侵入性傷害、醫師專業度及產品材質有關。

鼻子、眉間皮下脂肪薄　易產生問題

根據國際醫美填充物資料統計，進行微整形術後出現不良反應的高危險部位，分別以眉間佔38.8％居首，其次為鼻子佔25.5％、法令紋有13.3％的風險及額頭部分佔12.2％；台大醫院皮膚科醫師曾忠仁解釋，由於鼻子、眉間皮膚的皮下脂肪層很薄，且供應此部位的血管與眼睛血管相連，因此較容易產生問題。

曾忠仁醫師進一步說，造成不良反應的原因包括注射、專業技術及產品材質等；其中，當針頭注射入皮膚組織所造成的皮膚損傷，如瘀青、出血即屬輕微傷害。而專業技術問題導致施打部分產生結節腫塊，多是因為醫師誤判施打劑量造成超量，或不夠了解患者血管構造引發栓塞，導致失明、中風等嚴重危害。

市場多僅原料獲認可　無法確保療程安全

另外，部分產品因材質關係，注射後容易引發過敏、發炎或發紅反應；曾醫師表示，由於微整市場日趨成熟、醫材多樣化，市場出現部分填充物僅有產品原料獲得國際核可，產品本身並沒有國際認證；其實面對這樣的產品，醫師在施打上無法確保療程安全性，就會增加風險。

因此曾醫師提醒，要掌握醫美療程安全性，除了尋求專業醫師、明確告知施打經驗外，也要確保產品是否得到國際認可，如美國FDA、歐盟及通過多國安全性實證研究的產品為主。他還說，由於自己在評估產品時也會參考國際醫美研究，發現像是晶亮瓷、玻尿酸等都是很早進入醫美市場，其中晶亮瓷更被美國FDA認定為安全無副作用藥劑；因此民眾在選擇上，可多加研究及參考。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/臉部微整形最易失敗-加工-前先確認產品核可-040000031.html

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