Home Brunch：享受女王般的早午餐省錢買東西
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內容簡介: 想知道台北市各大熱門的早午餐餐廳，那些讓人食指大動的美味料理是從哪些人的手中變出來的嗎？從五星級飯店到一位難求的人氣餐廳，這些平日總是隱身在廚房裡的大師，不藏私地公開他們讓人吃了開心又開胃的早午餐祕博客來網路書店方，讓讀者在家輕鬆美味上桌。
近年來掀起的早午餐食潮，慵懶地睡到將近中午、悠閒地享用一頓美味又飽足的料理，變成了不少人每到週末的必定行程，本書特別邀請13家知名飯店/餐廳主廚親自示範，從沙拉博客來書店前菜、蛋料理到各式派餅堡類，共50款人氣早午餐在家動手做。博客來●百變沙拉新風貌做沙拉總是變化不出新的菜式？試試加了pita麵包和羊奶起司的希臘沙拉，或是把墨西哥餅皮炸過成為沙拉的容器，手巧的人還可試著烤酥盒，隨心所欲組合自己喜歡的配料。●班尼迪克蛋是什麼？
從紐約風行到台灣的這道人氣蛋料理，是組合了水波蛋和英式鬆餅，再淋上荷蘭醬汁的創意菜色，當然也可以加上菠菜讓營養更豐富，還有奶油起司醬、波本威士忌醬、奶油蘆筍醬等多重變化。●法國、英國、美國、荷蘭還是義大利？
融合各國不同的文化，衍生出不同的三明治和漢堡的吃法，有美式大份量的肋眼牛肉漢堡、散發濃濃乳酪香氣的法式烤火腿三明治，或是煎個太陽蛋加上高達起司和土司，就是道地的荷蘭吃法。●大廚的進階版祕笈
自製麵皮派餅的早午餐博客來網路書局進階製作，其實也沒有想像中的難，只要抓對材料的比例，浪漫的歐風水果煎餅、洋溢異國風情的牧羊人派，或是甜滋滋的鬆餅、煎餅，都能輕鬆上手。本書特色由知名飯店及餐廳的主廚，如六福皇宮Hampton Court、晶華酒店上庭酒廊、驢子餐廳、the Diner樂子等來示範人氣早午餐料理，從沙拉前菜、蛋料理、三明治漢堡到各式派餅類等，搭配STEP BY STEP的步驟解說，讓讀者可以輕鬆在家做出女王級的早午餐饗宴。作者簡介示範主廚名單：
Carnegie's∕Richard
The villa herbs∕黃佳晨
the Diner樂子∕DEAN
Omelet to go吃蛋吧!!∕戴文
中西美食∕阿凱
六福皇宮 Hampton Court∕黃楷恆
向The Brunch∕Louise
西華飯店Toscana∕陳重光
波特英式小館∕小米
晴西美式餐廳∕芭芭拉
晶華酒店上庭酒廊∕廖輝明
華泰王子大飯店楓丹廳∕阿源師傅
驢子餐廳∕Fudy
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- 作者： DEAN等13位主廚 新功能介紹
- 出版社：二魚文化 新功能介紹
- 出版日期：2010/11/25
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
臉書想讓你按「爛」？祖克伯才沒這麼說！
Facebook創辦人馬克祖克伯（Mark Zuckerberg）在15日的公開問答中，明確表示Facebook將會開發「讚」（like）以外的按鍵，讓使用者的情緒可以更貼切地被顯示，但不會是「爛」（dislike）。不過許多國內外媒體幾乎都在第一時間報導了臉書正在研發「爛」按鈕的新聞，不曉得這樣能不能讓祖克伯回心轉意？
Townhall Q&A: September 15, 2015Here’s the video from today’s Townhall Q&A at Facebook. People from around the world asked questions about education, science, virtual reality, artificial intelligence, my future daughter and of course the dislike button. It was great to hear everyone’s questions and feedback. Thanks for watching!
Posted by Mark Zuckerberg on 2015年9月15日
「不是每個時刻都如想像中美好。如果使用者分享的是一些悲傷的貼文，像是親人過世或者歐洲難民慘況，『讚』真的不太恰當。」祖克伯說，新按鍵的主要目的，是讓使用者表達同情，而不是用「爛」來表示反對，否則「讚」跟「爛」就會變得跟投票一樣。
不過大家到底對「爛」有多期待？看看媒體反應便能略知一二。幾家大型國際媒體如《英國廣播公司》（BBC）、《美國有線電視網》（CNN）、《半島電視台》（Al Jazeera）和知名科技媒體Cnet都以「臉書將發行按爛功能」為標題，蘋果日報和中時電子報也不例外。但祖克伯由始至終都否定「爛」的出現。
祖克伯表示，人們在Facebook上有很多種溝通方式，就像現在已經有的「戳」（poke），使用時機跟意義也是因人而異。線上確實有許多不當貼文或貼圖，但我們可以用不同的方式表達反感，包括跟Facebook官方反應，這都比純粹按「爛」要來得好。
《今日美國報》（USA Today）指出，Facebook在2013年時曾測試過「哭哭」（sympathy）按鍵，目前研發中的按鍵會十分類似。
《The Verge》舉辦的網路投票，看網友支持哪個新按鍵。（網路截圖）在2014年12月的問答會上，祖克伯表示Facebook不希望提供使用者過度批評的能力，整個工程團隊和他本人都認為這並非初衷，所以「爛」並不在考慮之列。
公開問答會上的問題十分廣泛，包括Facebook的教育功能、虛擬現實（Virtual Reality）、人工智慧與社區責任，也有人問說祖克伯什麼時候能換個穿搭，灰上衣搭牛仔褲簡直在殺死大眾的審美觀，祖克伯笑著說：「我在週末會穿不一樣顏色的呀（T恤），只是你沒看到罷了。」
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新聞來源https://tw.news.yahoo.com/臉書想讓你按-爛-祖克伯才沒這麼說-090900429.html
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