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  作者： 楊雅惠
  
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• 出版社：國立中山大學出版社
  
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• 出版日期：2007/05/01
• 語言：繁體中文

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【華人健康網記者林芷揚／台北報導】進入更年期的媽咪，身體開始出現各種不適，不僅容易疲勞、體力衰退，行動也不靈活。由於作息和飲食不當，許多更年期女性氣色不佳，皮膚也日益鬆垮。營養師建議，媽咪可以補充番茄、南瓜以維持肌膚水嫩，並且攝取花椰菜、芭樂、柳橙等蔬果，清除造成老化的自由基，讓更年期媽咪依然美麗又健康。

想要在更年期也保持皮膚水嫩、氣色紅潤，建議從飲食中補充所需營養素，並搭配少鹽少油的料理方式。

許多媽咪年輕的時候忙於家庭和工作，等到孩子長大成人，自己已經進入更年期。由於體內雌激素減少，不少女性進入更年期之後，在生理和心理上都出現不適。此時，除了調整心態，也別忘了補充適合自己需求的營養素，就能抵抗歲月侵襲。

鐵質+維生素B12保持臉色紅潤

想要保持臉色紅潤，營養師王子南表示，可以補充幫助造血的鐵質和維生素B12。想要攝取充足的鐵，除了紅肉之外，海藻、燕麥、堅果、豆類、全穀類也是很好的來源。另外，還可以搭配維生素C豐富的柑橘類水果，促進鐵質吸收。

至於維生素B12，主要存在於奶製品中。此外，想要加強臉部保濕的媽咪，也別忘了攝取富含β-胡蘿蔔素的食物，包含蕃茄、南瓜、紅蕃薯、芒果、紅蘿蔔等，能幫助維生素A合成，維持肌膚表面濕潤。

更年期媽咪別忘了補充各種蔬果，清除體內促進老化的自由基。

補充各色蔬果清除自由基抗老

除了保養皮膚，更年期媽咪也很在意自己看起來是否顯老。王子南營養師建議，媽咪應該適量補充各類蔬果如花椰菜、芹菜、胡蘿蔔、芭樂、柳橙等，因為這些蔬果含有β-胡蘿蔔素、維生素C、維生素E、葉酸，以及微量礦物質的鋅、硒等，可以清除體內加速老化的自由基。

另外，由於不同的蔬果，所含有的植化素和抗氧化物也不同，別忘了時常變換蔬果的顏色和種類，才能攝取到豐富的營養素。

更年期易發福少油料理多運動

另一方面，更年期後基礎代謝率下降，許多媽咪都有體重上升的困擾。王子南營養師提醒，平日應減少油炸、油煎、油炒的料理方式，還要避免過度攝取甜食。此外，也要保持適度運動的習慣，增加活動量以消耗多餘熱量。

喝牛奶幫助睡眠更年期也美麗

除了適當飲食和運動，充足睡眠也是保持美麗的關鍵。如果因為更年期而影響睡眠品質，可以在睡前1小時喝杯熱牛奶，其中的鈣質有助穩定神經，色胺酸則能增加褪黑激素濃度，幫助睡眠。

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※更多精彩報導，詳見《華人健康網》。



新聞來源https://tw.news.yahoo.com/臉色紅潤又抗老-更年期飲食有訣竅-014207179.html

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