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內容簡介: 本書介紹一些餐廳和咖啡店常備的基本款洋食，簡單的做法讓讀者可以有自信做出一樣的料理，豐富的變化建議，讓讀者能夠多元應用，自家用或想開店都沒問題。
博客來博客來網路書局博客來書店本書特色1.本書作者專職從事餐飲創業的經營顧問，藉由作者熟稔的手藝，教導新手做出一道道精緻美味的洋食料理。2.本書從前菜、沙拉、主餐到甜點，咖啡廳需要的基本菜單，本書一次教會你。3.豐富的菜色變化讓每一道料理都能產生多元變化，不論你是在家烹飪還是準備開店，本書都會是你必備的工具書。作者簡介博客來網路書店赤土亮二飲食創業經營支援中心的經營管理指導主任。提倡「讓初學者也能在餐飲界成功」，進行指導創業的支援活動與打造賺錢的餐飲店。指導內容從經營指導到店面裝潢、顧客服務、人材教育...等等，尤其是開發菜單及調理指導更是深受讚揚。曾經指導過多數的咖啡廳與餐廳。
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內容來自YAHOO新聞
臉書未來三大發展主軸：無人機 人工智慧 虛擬實境
鉅亨網楊智超 綜合報導
臉書 (Facebook)( (US-FB) ) 剛公布完第 2 季財報，公司在研究發展的支出較去年同期大增了 2 倍，顯示臉書目前正積極投資長期的未來趨勢。臉書技術長 Mike Schroepfer 接受專訪時表示，臉書將無人機、人工智慧和虛擬實境三大科技視為未來的發展主軸。
根據《CNBC》報導，臉書執行長 Mark Zuckerberg 曾表示，公司的最大任務就是要連接世界各個角落。周四 (30日) 臉書宣布公司達成了新的一項里程碑，也就是他們設計用來提供偏遠地區網路的無人機終於完成，而且已經準備好進行試飛。臉書的無人機翼展長過波音 737 客機，但卻比波音客機輕好幾百倍，並且能夠在海拔6萬到9萬英尺以上的的高度飛行數月。技術長 Mike Schroepfer 也指出，臉書已開發出了革命性的訊息傳輸裝置，傳輸速度能比原先業界快上約 10 倍，可裝在飛機上用於高速的訊息傳遞。
另外，臉書在 2014 年花費 20 億美元收購的虛擬實境公司 Oculus VR 也是未來的發展重點。Mark Zuckerberg 在周三 (29日) 的財報會議上說道，Oculus 的業務極具潛力，稱身歷其境的 3D 內容將是影音發展的下一個重點。Mike Schroepfer 認為，Oculus 不單單只是影像遊戲這麼簡單，而是能夠進行栩栩如生的虛擬連結，未來虛擬實境的目標將是讓虛擬與現實間變得完全沒有差異，虛擬實境長期而言有望成為下一個雲端計算平台，而這將能創造出許多有趣的事。
至於臉書投資人工智慧的部分，重點並不是要打造出智能機器人，而是要幫助公司更能了解用戶需求。Mike Schroepfer 表示，未來 10 年他希望臉書的人工智能可以讓用戶直接告訴臉書他想聽到的消息，只要公司將這個產品做得更好，就會有更多人使用，他們也更能了解客戶需求。
相較於谷歌 (Google)( (US-GOOGL) ) 的投資月球計畫引來諸多批評，Mike Schroepfer 認為臉書的高科技投資確實也是非常有野心，不過卻能直接對公司有所幫助，他們喜歡商業風險低但技術風險高的問題，意即他們知道這項科技發展能怎麼用來幫助公司，只是不確定能不能真的達成罷了。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/臉書未來三大發展主軸-無人機-人工智慧-虛擬實境-023506478.html
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