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內容簡介: Lesson1入門準備pizza餅皮基本材料、pizza餡料基本材料、認識pizza的靈魂--起司
Lesson2桿麵糰調醬汁厚皮麵糰基礎厚皮餅皮脆皮麵糰基礎脆皮餅皮基礎底醬義式蕃茄醬、奶油白醬、義式肉醬、羅勒青醬、南洋咖哩醬、日式照燒醬、韓式辣醬、美式BBQ醬Lesson3披薩上桌龍蝦沙拉披薩、黑胡椒蔥爆牛肉披薩、摩天輪披薩、海陸豪華披薩、培根燻雞披薩、道地美式披薩、夏威夷披薩、韓式泡菜、韓式燒肉、超級海鮮披薩、三杯中捲披薩、火腿芝心披薩、章魚燒披薩、泰式香辣雞披薩、日式燒肉披薩、鴛鴦披薩、炸蝦披薩、奶油花枝披薩、椰汁沙爹牛肉披薩、咖哩雞塊披薩、墨西哥披薩、巧克力香蕉棉花糖、義式香草披薩、雙層起司披薩、蕃茄四重肉披薩、青醬烤雞披薩、BBQ燻雞披薩、野博客來網路書店菜披薩、波隆多臘腸披薩、青醬鮭魚披薩、翡翠牛肉披薩、肉桂蘋果披薩、南洋烤雞披薩、奶油香草烤雞、地中海漁夫披薩、燻蚵披薩、黃金玉米火腿披薩、鮪魚披薩、迷你鮮蝦土司披薩、奶油野菇土司披薩博客來網路書局本書特色博客來重點訴求:【學會2種麵糰,就可以做出超人氣40種披薩】想吃披薩非得花錢買嗎?其實自己做披薩非常簡單一點都不難,只要學會厚皮麵糰與薄脆麵糰這2種披薩麵糰,就可以做出40種你喜歡的披薩,而且花不到1/3的價錢就可以享用。製作披薩過程只要花3個步驟就可以輕鬆搞定,步驟1先揉好麵糰橄成餅皮,步驟2塗上底醬再撒上喜歡的餡料與起司,步驟3送入烤箱中香噴噴美味的披薩就出爐了,相信喜歡披薩與自己動手料理的讀者一定會喜歡,即使初學者也能輕易學會。作者簡介吳庭宇博客來書店擅長義法料理的吳師傅,從小遊戲性的跟在喜歡烹飪的爺爺旁邊當小助手,培養出對於烹飪的興趣,為追求夢想從餐廳學徒做起,一開始學習中餐料理(江浙菜),希望再多學習別的領域菜系,而進入台北福華飯店服務,開始義法西式料理的領域。隨後經歷新竹卡爾登飯店、新竹日月光飯店、新竹煙波飯店、新竹山上人家森林農場、台北葡萄樹莊園、亞太會館等各大飯店餐廳主廚及廚房管理職務,經驗豐富也因此曾受聘任教於救國團,教導義大利料理、法式料理及新和風料理的課程,更擁有中西餐烹調丙級術士執照、食品研究所餐飲服務食品安全管制系統(HACCP)證書。
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- 新功能介紹 作者: 吳庭宇、楊桃文化
- 出版社:楊桃文化 新功能介紹
- 出版日期:2009/09/05
- 語言:繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
臉書新聞超展開!「東森直新聞」啟動畫面革命!
東森新聞本月將在臉書粉絲團上推出「東森直新聞」,「直擊、直直看、免翻轉」的直新聞從內容產生到畫面呈現,都將全面地顛覆觀眾視野!以用戶體驗為出發點,因應民眾使用臉書時是採用直式的「滑手機」瀏覽習慣,「東森直新聞」翻轉了畫面上的規格,忠實呈現現場直擊的畫面;不同於傳統電視台的網路新聞切入點,網友可以在東森新聞的粉絲專頁上,不受時間、版面的限制,獲得更多不同面向和視覺體驗的新聞報導。
根據美國Mary Meeker在2015年所提出的網路趨勢研究報告,網路使用者用垂直方式觀看影音的使用者佔整體的29%,短短5年內成長了24%,而且垂直廣告被完整觀看的比例比水平影音高出9倍。東森直新聞在此次蘇迪勒颱風報導中,一則飛機被颱風吹起的直新聞,創下超過2百萬人次觸及佳績。而在YouTube最新版本的更新中,也允許手機使用者可以全屏觀看垂直影音,最近在網路上爆紅的南韓新女團BAMBINO,成員恩率(eunsol)因為身材火辣、魅惑表情和舞姿一夕爆紅的影片就是以直影片的方式播出。東森電視經過2個月與FB的討論,推出創新新聞模式,正式啟動臉書新聞的畫面翻轉革命。
針對此次「東森直新聞」的創舉,臉書官方表示:「東森直新聞可說前所未見,為台灣新聞媒體首創的先例,對於網路影音新聞觀看帶來顛覆性的視覺感受,我們非常樂見能有這樣的合作夥伴與我們共同努力提供粉絲更好的影音使用體驗。」
FB成為台灣新聞媒體最新主戰場已成趨勢,過去各家新聞台粉絲團的經營策略大多是讓粉絲點連結到官網看新聞,但東森新聞早先觀察到消費者趨勢,率先改善使用者臉書觀看影音新聞的經驗。網友們從此不用再翻轉手機、並可隨時掌握即時新聞訊息,滿版的新聞畫面比過去大了66%、畫質不失真,讓大手機螢幕一點都不浪費。
東森新聞粉絲團目前粉絲人數高達41.5萬,為各新聞台粉絲團之首。而「東森直新聞」除了革命性的畫面翻轉,也傳達了新聞的報導其實有各種面向,直的、橫的思維,有時翻轉一下的世界,將帶來不同的感受與觀點。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/臉書新聞超展開-東森直新聞-啟動畫面革命-034416988.html
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