義大利麵披薩焗烤一次學會哈燒新品
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內容簡介: 簡簡單單學會最受台灣人歡迎的義大利料理：香濃牽絲披薩、金黃焗烤飯麵、香濃嚼勁義大利麵。
本書特色想吃披薩非得花錢買嗎？每次到餐廳點了焗烤料理覺得料太少或不夠香濃嗎？時常望著餐廳中千變萬化的義大利麵興嘆，找不到自己想吃的嗎？其實自己做披薩非常簡單一點都不難，只要學會厚片及薄片兩種麵糰的製作，稍作變化就可做出你喜歡的披薩。做焗烤也很簡單，掌握基本醬料製作、餡料處理、烘烤時間和溫度，就可以輕鬆享受焗烤美味。想要來盤好吃的義大利麵料理，只要學會煮義大利麵的方法，再搭配上基本醬汁及自己喜愛的食材，那麼隨時都可以吃到自己喜愛口味的義大利麵料理。
所以不管是厚片披薩、薄片披薩，還是焗烤飯麵或義大利麵，其實自己做非常簡單一博客來書店點都不難，這次我們要讓你可以輕鬆變身成義大利大廚，一次全部學會，你家的餐桌將會飄散出令人無法抗拒的濃?醇?香，就讓我們一起在家DIY義式美味。
本書內容簡述◎分為披薩篇、焗烤飯篇、義大利麵篇，共收錄厚片披薩（含芝心拼薩、捲心披薩）、薄片披薩篇、焗烤飯麵、義大利麵共100道廣受大家歡迎的博客來義大利料理。
◎介紹義大利料理常見博客來網路書局的食材 ~ 起司，包括種類、最佳使用方法以及保存方式。
◎示範義大利料理的基礎三種醬料：紅醬、白醬、青醬。
◎大廚分享美味秘訣：
1.厚片披薩皮製作。
2.薄片披薩皮製作。
3.焗烤餡料、飯麵的處理方式和如何烤出美味好看的焗烤料理。
4.如何煮出彈牙的義大利麵。
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- 作者： 吳庭宇、楊桃文化 新功能介紹
- 出版社：楊桃文化 新功能介紹
- 出版日期：2010/05/20
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
臉書拚登陸 祖克柏北京慢跑
旺報【記者許昌平╱綜合報導】
臉書搶登陸，有夠拚！臉書facebook創辦人兼執行長祖克柏18日在臉書上貼出照片，顯示他在北京跑步經過天安門廣場。值得注意的是，在北京嚴重霧霾天，祖克柏並未帶口罩。他臉書上寫到，「回到北京真是太棒了！我訪問中國的第一件事，是跑步經過天安門廣場、故宮，最後到達天壇。」
祖克柏正在尋求進軍大陸，而臉書目前仍被大陸封鎖。網路上流傳祖克柏對中國喜愛的幾點證明，包括了他娶了華裔妻子、學中文、到中國演講、辦公室桌上放了《習近平談治國理政》一書等。祖克柏這次到北京是參加19∼21日在京舉行的「中國發展高層論壇2016年年會」。
照片顯示，祖克柏和一小群人一起慢跑，經過紫禁城天安門入口懸掛的毛澤東遺像，儘管霧霾籠罩北京，面帶微笑的他沒有戴口罩。但這張照片也遭到若干大陸網友嘲弄，一名微博用戶說，「他是全世界最貴的吸塵器。」
根據美國駐北京大使館的資料，祖克柏上傳照片前，北京整個上午的細懸浮微粒（PM2.5）濃度每立方公尺超過300毫克，是世界衛生組織（WHO）公告最高標準的12倍。美國大使館對這樣濃度細懸浮微粒的建議是：「人人都應避免從事所有戶外活動。」
祖克柏在臉書中寫到，「回到北京真是太棒了！我訪問中國的第一件事，是跑步經過天安門廣場、故宮，最後到達天壇；這同時也標誌了今年一百英哩的里程碑，謝謝每個陪我跑步的人，無論是親自伴著我或在世界其他地方一同跑的人。」
照片中陪同祖克柏跑步的還有幾名外國人，據猜測應該是他的保鏢，今年2月26日，IS支持者組織發布視頻，聲稱要滅掉facebook和Twitter及它們的創始人，因為facebook和Twitter最近加大力度封殺恐怖主義分子帳號。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/臉書拚登陸-祖克柏北京慢跑-215005329--finance.html
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