大提琴家的美味義大利麵使用心得
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內容簡介: 博客來這是一本告訴你如何善用手邊食材、盡情發揮創意的義大利麵食譜，由聞名於永康街的「騎樓」義大利麵舖創辦人范宗沛及張雅涵親自執筆，不僅作法簡單、食材豐富、風味道地，更重要的是從此讓你開啟美味的味蕾，讓你不僅可以照著食譜做出好吃的義大利麵，更可以自己掌握烹調原則變化出屬於自己的義大利麵！
除此之外，范宗沛及張雅涵也親自傳授烹調法簡易又精緻的美味配菜，讓你在享受義大利麵的同時，經典配菜也讓你擁有口味豐富多元的體驗！
不須遲疑！現在就跟著范宗沛及張雅涵，變化出義大利麵的無限可能！
【認識美味義大利麵】對義大利麵感到陌生沒關係，大提琴家從最基本的義大利麵條種類教你認識起；掌握了麵條的口感與特色後，再一一為你介紹開鍋煮麵前必需具備的烹調祕訣：告訴你烹調義大利麵的基本觀念以及如何煮出絕妙美味的義大利麵、煮義大利麵時廚房裡應具備的鍋具以及與義大利麵速配的食材及香料；你不可不知！
【美味義大利麵示範篇】每道義大利麵都搭配一道精緻的配菜，作法容易、變化豐富，適合每一個人動手嚐試！
作者簡介范宗沛你可以叫我胖叔叔或老闆，或….范老師？
我4歲開始拉小提琴，卻因為脖子太短、站著太累，改學cello
在國家音樂廳交響樂團當了九年的首席
然後開始了跨界音樂為演奏博客來網路書局家製作譜曲
吃喝玩樂是我的人生組成，但背後絕對要有非常大的勇氣
於是我在朋友的信心支持下，開門做起了生意
將平價又高級的義大利麵帶進了永康公園裡
一夕之博客來網路書店間，大家都對我很好奇
騎樓義大利麵鋪的胖叔叔….竟然會拉琴
為了滿足我的樂趣、大家的食慾
我又開了光復店、敦北店、信義店共4個餐廳來累死自己
如今天天在「大提琴聲音廚房」拉琴給愛樂者聽
張雅涵大家叫小朋友
從17歲被叫到29
我從小就愛做菜、愛跳舞
現在很幸運的能夠邊做菜、邊跳舞
在亦師亦友的朋友懷抱中
與伙伴們一起默默的耕耘「騎樓」
感受客人的著迷、伙伴的努力
能給我無限的熱情
如今天天在「騎樓麵廚」呈現創意佳餚給您！
博客來書店
會做人讓你人財兩旺
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有效人脈：認識有用的人
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- 作者： 范宗沛、張雅涵 新功能介紹
- 出版社：雅事文化 新功能介紹
- 出版日期：2008/02/21
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
臉書看好台灣市場 強打行動影音
（中央社記者羅秀文台北28日電）臉書去年底在台灣成立辦公室，大中華區董事總經理梁幼莓表示，台灣使用臉書的人數達1600萬人，其中有92%用手機上臉書，順應趨勢，行動和影音將是臉書未來發展2大重點。
另外，為了協助客戶在臉書展現好創意，臉書下半年將成立大中華創意團隊。臉書旗下照片社交平台Instagram已在日本和澳洲推出廣告服務，下半年也考慮在台灣等更多亞太國家推出。
梁幼莓今天在台北舉行媒體聚會時表示，台灣使用臉書（Facebook）的人數達1600萬人，呈現穩定成長的趨勢，其中有92%用手機上臉書，較1年前的83%成長，且台灣用戶上傳了很多影片，廣告主使用影片廣告也持續增加。
她說，臉書一向看好台灣市場，由於用戶越來越喜歡看影片，目前Facebook影片每天觀看次數達40億次，加上行動裝置日益普及，未來行動和影音(Mobile+Video)將是台灣市場的2大重點。
梁幼莓指出，臉書在全球有14.4億用戶，可以幫助廠商走入國際市場。她舉例，台灣線上訂位龍頭「EZTABLE」透過臉書行銷App，帶動行動營收1年內成長9倍，以及70萬App下載量。
此外，台灣電子商務產業蓬勃發展，「OB嚴選」透過臉書進軍香港與新加坡，帶動香港會員人數成長130%，來到10萬人；新加坡市場營收更成長了110%。
梁幼莓說，消費者的網路安全教育也是台灣業務重點之一，下半年將與非政府組織合作，針對台灣的用戶，進行網路安全教育。1040728
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/臉書看好台灣市場-強打行動影音-130559668--finance.html
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