150道西式醬料破盤好物
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內容簡介: 博客來網路書店今日我們處在世界無國界的狀態下,推廣地球村、國際觀……種種觀念,世界的距離似乎拉近了博客來書店不少,去義大利就好像到你家隔壁巷子一樣,然而,來匆匆去匆匆的旅遊或商務行程,真能讓你了解多少異國的文化民情? 其實,美食最能展現異國風情,各國料理已經悄悄在街頭巷尾出現了,超市中也隨處可在架上取得異國食材、香料。透過各國的美食可以進一步認識各國的文化生活;透過醬料,嚐到各民族經歷的酸甜苦辣。比如隨處遷移、居無定所的吉普賽人在喝完咖啡後,用咖啡的殘渣來占卜自己未來的命運;巧克力被法國人當作感情受創的療傷藥…… 你說,還有什麼是比美食更能貼近各國生活文化的呢? 對於西式醬料的印象,一般人熟悉的都是黑胡椒醬、蘑菇醬等等,然而,如果你的認知就僅停留在這裡,那就非得好好研究這本書了。《150道西式醬料》將帶你逐一調配出西式醬料,透過它們,與世界潮流接軌。 在探索西式醬料前,先認知這本醬料書製作的份量大約適合2~4人使用,由於份量少,製作的時間也短了許多,如果是像餐廳那樣大量使用,製作時間又會拉長許多,甚至有耗費3天以上來熬製的情形。 現在就一起來展開探索世界的啟程吧!
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有情人 | 假如人生像火車,我愛人生 | ||
托塔少年(精) | 曾虛白自選集(POD) |
- 新功能介紹 作者: 董孟修
- 出版社:楊桃文化 新功能介紹
- 出版日期:2005/11/09
- 語言:繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
臨時會未成 反課綱學生寄望朝野協商
記者鍾佩芸/台北報導
國民黨召開臨時會未成,反課綱學生今日下午2時30分召開記者會,呼籲教育部接受朝野協商結果,目前最後底線是暫緩課綱,還是不會退守教育部。
根據立法院黨團朝野協商結論,各黨團同意建議教育部依「高級中等教育法」第43條規定,立即啟動「高級中等以下學校課程審議會」進行課綱檢討;104學年度教科書由各學校自由選擇。
台中一中廖崇倫希望教育部呼籲這2項結果,且課審會時程委員名單必須公開,確保專業多元;另外,雖然朝野協商決議教科書自由選擇,但暑期輔導在即,根據新課綱編寫的教科書多已送達學校,廖崇倫希望教育部針對教科書問題提出實質解決辦法。
臨時會破局,廖崇倫坦言這個結果令人失望,顯示國民黨不願開啟與學生溝通的窗口、不願面對課綱問題,但學生還是對朝野協商抱持希望,至於未來是否升級行動,學生內部未達共識,仍要繼續討論。
教育部長吳思華今日上午曾表示願意請辭,廖崇倫認為吳思華下台只是負起政治責任及上任以來面對的問題,無法解決課綱爭議和占領行動,廖崇倫質疑吳思華下台只是對這一切感到不耐,沒有想要道歉的誠意,「辭職只是一個推託諉過的說法」。
■ 新聞專輯╱課綱微調掀爭議
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