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步步為盈：盈科律師事務所的管理實踐與思考（第1輯）特價搶購

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內容簡介: 博客來 近年來盈科律師事務所得到了極大的發展，成為亞洲規模最大的律師事務所，其在發展過程中也形成了一套特色的發展模式、積累了一些有價值的經驗。本書即收納了該所部分管委會主任、分所主任對盈利律所管理的感悟、實踐和思考，對博客來網路書店律師事務所得發展具有一定的參考意義。

北京市盈科律師事務所簡稱盈科律師事務所，是一家全球化法律服務機構，總部設在中國北京，截止到2016年2月，在中國大陸擁有35家辦公室，在紐約、倫敦、維羅納、米博客來網路書局蘭、布達佩斯、聖保羅、里約熱內盧、首爾、伊斯坦布爾、華沙、波茲南、格但斯克、墨西哥城、布魯塞爾、特拉維夫、芝加哥、新加坡、迪拜、里斯本、馬德里、瓦倫西亞、莫斯科、香港、台北、雅典、摩納哥、巴塞羅那等30個海外城市設有辦公室，盈科律s師事務所5000余名員工，致力於為客戶提供全球商務法律服務，為客戶創造價值。

盈科在發展中堅持”以人為本”的人才戰略，逐步形成了由專業律師人才、專業市場人才、專業管理人才組成的人才隊伍，保障了律師事務所整體戰略目標的實現。業務范圍涵蓋國際貿易、海外投資、公司、資本證券、兩岸事務、私募、投融資與並購、知識產權、房地產、環境保護、海商海事等專業領域。

博客來書店

• 作者： 北京市盈科律師事務所
• 出版社：法律出版社
• 出版日期：2016/03/01
• 語言：簡體中文

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內容來自YAHOO新聞

經典客家小炒，鹹香下飯

客家經典料理中，少不了香味撲鼻的客家小炒。以小火慢慢地將紅蔥頭煸出獨特的香氣，加入三層肉和其他材料燴炒後，一道鹹香下飯的「客家小炒」就可以上桌囉！
客家小炒滋味鹹香，非常下飯
《材料》
五花肉250g、乾魷魚150g、紅蔥頭50g、青蔥60g、辣椒1條、豆干3塊、中芹80g
 
《調味料》
醬油30cc、米酒30cc、雞粉、鹽各少許

《作法》
1. 魷魚去皮浸泡3 小時後，橫切成條，再將五花肉、豆干切成條狀。將這三樣材料，個別煸炒備用。
2. 將紅蔥頭煸出香氣，加入魷魚、五花肉、豆干等材料一起燴炒，淋上少許的米酒提香氣，並以醬油調味。
3. 起鍋前再加入芹菜 、青蔥、辣椒等一起略炒即成。

 【本文原始出處來自《台灣好食材》】

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/經典客家小炒-鹹香下飯-064429137.html

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